Barazki puding-a

OSAGAIAK:

– 2 azenarioa

– Esparrago berdeak maxota bat

– 4 arrautza

– Gari beltz irin zopako kutxare bat

– Bikarbonato kutxarila bat

– Gatza

– Barazkiak salteatzeko olio pixkot

 

PROSESUA:

1.- Azenaorio eta esparragoak, garbitu, puskatu eta olio pixko batean sateatu

2.- Bertzalde, arrautzak batitu, irina eta bikarbonatoa gehitu eta ongi ongi nahastu

3.- Barazkiak arrautz nahasketarekin nahastu

4.- Labe bol batean zabaldu

5.- Labean erre 180ºC 20-30 minutuz

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